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文化创意怎样进饭店?来瞧瞧“尚鲁杯”济南市旅游饭店文化创意大赛

时间:2019-07-26 11:40来源:互联网 作者:鲁滨逊旅游网 点击:
7月23日-24日,“尚鲁杯”济南市旅游饭店文化创意大赛在济举行。现场,17家酒店及文化创意单位分别参与文创主题客房设计、文创主题宴席等五大主题比赛。活动由济
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  中维中豪大酒店将沙发休息区以大明湖、“一湖一环”为背景,让游客一到济南先感受到济南特色;精致的“维C”果盘、养颜爱心汤、清新荷花酥则为游客舒缓旅途疲惫。夜床更是加入灵动的“泉城夜宴”综合水秀设计,“明湖烟云”伴君入梦。

  23日上午9点,简单的开幕式过后,各参赛单位和选手们围绕文化创意主题客房设计、文化创意主题宴席、文化创意主题茶歇、文化创意主题衍生品、企业文化主题建设品牌竞赛5个竞赛项目展开了紧张而激烈的角逐。

  专家表示,以文化为IP,以创新为主旨,让客房不再仅仅是睡觉的地儿,更是文化和旅游深度融合的重要媒介。客房,除了干净整洁,还需要更多的好点子,好创意,让其成为旅游的一部分。

  旅途乏累,最期盼的就是好睡眠了。泉城大酒店比赛中推出“零压房”理念,零圧床垫、零压枕,再融入泉城特色的荷花酥、山药糕、自制香薰,让游客全身心放松。

  距离大明湖仅1500米的扬帆·美得乐大酒店凭借独特的资源优势,打造“明湖夜宴”主题客房。荷叶、荷花、莲蓬……明湖元素统统“佩奇”;独特视角让整个济南的夜景尽收眼底。

  最先进行的是企业文化主题建设品牌竞赛。在该单元中,银座索菲特大酒店以“红船精神”为主题,打造现场秀情景剧,重现中国共产党人光辉历程的同时,将自身企业文化品牌进行延伸式介绍。融媒互动的场景+振奋人心的演绎,让品牌形象深入人心。

  要说文化,当然离不开咱济南的泉水文化了,独特的地域特色和泉水资源让济南城别具魅力,这次,位于护城河畔的中维中豪大酒店、银座索菲特大酒店、扬帆·美得乐大酒店就均围绕此核心文化元素,加入酒店自身特点,创造性转化出各具风采的客房设计。

  吃饭的功夫,看“草船借箭”,观“孟母三迁”

  一枕琉璃,梦回千年。东方大厦这次将主打的琉璃文化融入客房创意之中,营造出别致典雅又神秘优美的客房氛围。小小的幻灯光打在沙发上,宋代古画影影绰绰,映入眼帘,似“穿越”回千年古都,与古人对话;在“空中鸟语”的雅乐之中,古法定制的清茶,纯手工制作的“福禄平安”琉璃制品等一一呈现;美女画屏团扇、袅袅香炉、青青松柏,让游客一枕琉璃,梦回大宋……

  “青荷盖绿水,芙蓉披红线。”23日下午,济南旅游文化创意大赛文化创意主题客房的比赛在诗情画意中徐徐展开。此次参赛的6个酒店分别以酒店独具特色的代表性文化为主题,加入创意创新元素,带给各位评委多姿多彩的“入住体验”。

  “深深丛翠里,约略隐山庄……前贤扶犁处,脉脉有余香。”以大舜文化为主题的舜耕山庄此次亦是将舜文化融入客房创意。沙发桌上摆放的是大舜福签,寓意“大舜送福”;精美折扇、大舜故事、二十四孝等元素打造的伴手礼别具韵味;舜象、凤鸟抱枕,带来吉祥寓意……

 

  舜耕山庄的上合孔府家宴、山东禧悦东方大酒店的东方鲁韵宴、中豪大酒店的雨荷素食宴、银座泉城大酒店的泉水主题宴等也颇具特色,从菜名、摆台到菜品展现,均既融合文化特色,又兼具养生功效,传递出清凉清淡清心度夏的理念。

    大众网·海报新闻讯 7月23日-24日,“尚鲁杯”济南市旅游饭店文化创意大赛在济举行。现场,17家酒店及文化创意单位分别参与文创主题客房设计、文创主题宴席等五大主题比赛。活动由济南市文化和旅游局主办,济南市旅游联合会、济南市旅游饭店行业协会、索菲特银座大饭店协办,旨在进一步加快济南市旅游饭店行业新旧动能转换,激发内在发展新活力。

  参加过那么多婚宴,琉璃主题的特色婚宴您试过吗?这次,山东东方大厦一改过去婚宴的大鱼大肉模式,脱离俗套,创新性打造“东方琉璃喜宴”,也是给评委们留下深刻印象。“琉璃天鹅象征爱情璀璨永恒”讲解员介绍,各式菜品亦是打破窠臼,金蝉造型的面点、七彩果仁八宝饭、晶莹剔透的手包甜品……每道菜都显示出对爱情的祝福和祈愿。

  当然,要论文化与创意的结合,就不得不提银座索菲特大酒店的齐鲁文化名宴了,菜系以齐鲁十二名人故事为背景,打造出“草船借箭”、“孟母三迁”、“藕花深处”等形神皆备的菜品。再配上独具特色的敬茶礼,中国传统文化、儒家文化于无声处渗透到每位宾客心中。

  当中式的荷花酥、莲藕酥和法式甜点马卡龙奇妙邂逅,该是怎样的体验?这次,具有外国血液的索菲特银座大饭店大胆将中法文化进行碰撞性融合,推出“明湖畔的中法梦”主题客房,让顾客足不出户尽享老济南风味与法式浪漫甜品;同时,床侧《论语》典籍,助眠茶、助眠酒为游客打造传统文化+西式助眠全新体验。

  在文化创意主题宴席比赛环节,各酒店更是“使劲浑身解数”“拿出看家本事”,每一桌菜品不仅外形精致美观,内在更是饱含文化内涵,可谓形神皆备,创意无限。先来看看“脑洞”大开的良友富临大酒店,一个外形雕刻精致细腻的空心西瓜中,一只鸡静静的卧于其中。甫一上桌,这道泉水西瓜鸡就赚足评委们的眼球。可谓是,“瓜之清香,鸡之细嫩,泉之精华,全在其内。”

  一枕琉璃,梦回大宋,这样的客房你可愿意住进来?

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