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| 通过专项检查和治理整顿，三部门齐抓共管，增强了旅游景区及其周边餐饮服务经营者食品安全意识，落实主体责任，规范行为，消除隐患，提升安全水平，为广大游客饮食安全提供保障。检查时间截止到今年11月15日。 严厉查处采购和使用病死、毒死或者来历不明的禽、畜肉及其制品的违法行为；严厉查处以次充好，使用假冒伪劣食品行为；严厉查处使用不合格食用油、不合格调味料、工业用盐和滥用食品添加剂等违法行为。对性质恶劣、后果严重的案件，依法加大处罚力度，并及时向社会公布。涉嫌犯罪的，一律移送公安机关。 要求餐饮经营者严格执行食品安全操作规范，严禁超接待能力提供餐饮服务，严禁使用感官性状异常的食品和水源，严禁加工制作来源不明的野生菌类、野菜、野果等，严禁加工食用国家保护的野生动物。
本报讯（记者 周梅）5月29日，记者从省食药监局了解到，随着旅游旺季的到来，为加强旅游景区餐饮服务食品安全监管与治理，保障广大游客饮食安全，从5月起，省食品药品监督管理局、省旅游发展委员会和省公安厅在全省范围内，联合开展旅游景区餐饮服务食品安全专项检查活动。 |
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