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“现在的云片糕，比以前的更健康。”陈淦忠介绍说，云片糕虽然2011年就恢复生产，但普通市民没办法在外买得到，这次百年合成号正式复业，市民就可以轻松买儿时的味道。他说，云片糕从原料到口感不断改进、创新，只有它那独特的制作工艺伴随着一代代的深圳人，悠然地保留至今。 此次文博会专项活动上，最让人激动的是几百人现场见证“百年老字号老店复业”，展现城市文化厚度，传承深圳精神，开启本地文化传承新纪元。十年的筹备和发展，118岁的深圳本地老品牌，在深圳民俗文化产业园开设了首家合成号文化生活体验店，工坊以国际食品要求来研发和制作深圳本地24节气小食，让深圳文化走向世界。提供体验、展示和购买为一体的服务，提供直播、抖音等年轻人年轻人喜爱的分享平台，市民可以通过合成号公众号预约体验非遗传统小食的制作，品尝本地24节气小食，在这里吃的开心，玩的开心，买的开心。 用行动践行非遗“见人见物见生活”
在当天的活现场，除了举行合成号复业仪式外，市民们还亲身参与包本土芒叶粽和合成号手工坊食品制作体验。同时，现场还进行了粤剧娃、大鹏山歌、麒麟、舞龙舞狮等多项深圳非遗表演。“我希望合成号深圳民俗文化产业园，不仅仅展示合成号的各类传承和制作技艺，未来还是全市非遗以及全国非遗的展示中心，成为非遗的教育基地。”陈淦忠说，以后该园周一到周五，可以成为深圳学生们的研学之旅，成为孩子们进行传统文化的教育与实践基地；周六、周日可以为家族的亲子活动和企业团队建设场所，进行文化拓展，免费体验传统文化；每天晚上，则可以成为同学会、商会和团体的聚集之地，感受和交流深圳的传统文化。 “见人见物见生活”是去年“文化和自然遗产日”的口号。“让文化看得见”是文化传承的基本要素，珍贵的文化一定要在与大众的交流和分享中才会获得生机。文化传承要“见人”——让那些担当文化遗产传承责任的人把文化的要素呈现出来，“见人”是要见到传承人的表演、讲述与传承，更是要见到自我的文化参与与文化实践。“见物”不是看见柜台上的摆设，而是将这些物质性的文化形式，如将传统小食带给亲朋好友，成为大家交流的纽带；亲自体验与制作……这样，文化遗产就进入了市民的生活。这就是文化传承，也就是文化传承的践行方式。
陈淦忠表示，合成号深圳民俗文化产业园就用实际行动在践行“见人见物见生活”，解决困扰深圳市民已久的手信难题，同时让传统文化融入到每个市民的生活当中。通过产业园给文化遗产以生存的更好的物质空间，让文化遗产看得见，享受得到，从而使“非遗让生活更美好”的理想成为现实。 【相关链接：百年合成号变迁】 1901年合成号制作出口味独特的云片糕。 上世纪50年代合成号生产的云片糕出口海外，为国家创汇做出重大贡献。 上世纪八十年代初：在老工匠退休与改革开放洋糖果涌入市场的双重冲击下，深圳云片糕等地方名优特产一度消失市场几十年。 2009年合成号创办人之一陈树芬曾孙第五代传承人陈淦忠毅然立志恢复百年老字号，注册成立了深圳市合成号食品有限公司。 2011年在深圳市、宝安区两级政府的大力关怀支持下，合成号深圳传统小食，喜嫁礼饼，广式粽制作技艺被列入非物质文化遗产保护项目，数年来共研发近百项专利，其中艾草饼，枧水粽，汾酒腊肠制作配方和工艺获国家级发明专利。 2015年合成号“深圳云片糕制作技艺”被广东省人民政府列入为省级非物质文化遗产保护项目。同年被评为“广东著名商标”称号。 2017年合成号被广东省老字号协会认定为深圳首家“广东老字号”，同年被宝安区品牌促进会评选为“宝安四宝”称号。 2018年合成号深圳民俗文化产业园，这是深圳首个以本土民俗文化为主题的产业园。 2019年合成号首条生产线投产运行，本地生产线投产后将大大提高产量和产品上市时间，市民可以品尝到品质更高更新鲜深圳传统小食。 目前，合成号的产品线越来越丰富：鸡仔饼、鸡蛋饼、松沙饼、花生饼、杏仁饼、果仁饼、腰果酥、姜粒饼、葱花饼、芝麻饼、瓜仁饼、深圳你好（杂锦礼盒）、深圳本地端午粽、深圳本地中秋月团，公明腊肠，过年礼盒。 [责任编辑：董非]
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